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Die Wald Kühe

sam 24/07/2021 - 13:36
Kühe im Wald

 

Käse mehr als ein Geschmack, die Geschichten des Blumenwiesen-Käse


Wald Honig kennt jeder.

Was meint Ihr, wie wäre es mit einem Wald-Käse aus natürlicher Rohmilch?

Im Gasterntal ein Hochtal bei Kandersteg. Mittendurch fliesst die Kander, deren Quelle ist der Kander-Gletscher. Rechts und Links von Tal hat es imposante Berge, die Felswände sind steil, überall hat es Wasserfälle. Der Grösste wird vom Balmhorn-Gletscher gespiesen, ein anderer der Geltenbach entspringt mitten im Felsen aus einer Höhle.

Im Tal, hat es wunderschöne, grüne Wälder und auf diesen Wald-Wiesen weiden Kühe.

Die Milch dieser Wald-Kühe hat eine ganz Besondern Geschmack, so wie der Wald-Honig.

Leider hat es im Gasterntal keine Käserei, der Käse wäre besonders würzig, wie der Wald-Honig.

Natürlich dürfte nur natürliche Rohmilch verwendet werden, sonst geht diese würzige Aroma verloren. Würdest Du diesen kaufen?

Willst du mehr wissen über den Blumenwiesen-Käse mit natürlicher Rohmilch?https://lnkd.in/dhYmdcS

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