Auszeichnungen
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Galluskäse: 2019 World Championships-World Champion all categories | Galluskäse |
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Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau: 2019 World Championships-World Champion all categories | Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau |
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Galluskäse: 2019 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Galluskäse |
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Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau: 2019 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau |
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Jura Bergkäse: 2019 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Jura Bergkäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2019 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2019 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Rotwii Bärgler: 2019 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Rotwii Bärgler |
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Rotwii Bärgler: 2019 Nantwich International Cheese Show-Highly recommended | Rotwii Bärgler |
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Galluskäse: 2019 World Cheese Award-World Champion of all categories | Galluskäse |
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Jura Bergkäse: 2019 World Cheese Award-Super Gold certificate | Jura Bergkäse |
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Galluskäse: 2019 World Cheese Award-Super Gold certificate | Galluskäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2019 World Cheese Award-Super Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2019 World Cheese Award-Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Galluskäse: 2019 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau: 2019 World Cheese Award-Gold certificate | Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau |
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Rotwii Bärgler: 2019 World Cheese Award-Gold certificate | Rotwii Bärgler |
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Rotwii Bärgler: 2019 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwii Bärgler |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2019 World Cheese Award-Bronze certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau: 2019 World Cheese Award-Bronze certificate | Cremiger Löwenkäse aus dem Thurgau |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2019 World Cheese Award-Bronze certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Rotwii Bärgler: 2018 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Rotwii Bärgler |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2018 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Rotwein Sennenkäse: 2018 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2018 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2018 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Galluskäse: 2017 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Galluskäse |
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Rotwein Sennenkäse: 2017 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Emmentaler Switzerland AOP extra 14 Monate Gereift: 2017 World Cheese Award-Super Gold certificate | Emmentaler Switzerland AOP extra 14 Monate Gereift |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2017 World Cheese Award-Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Galluskäse: 2017 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Rotwii Bärgler: 2017 World Cheese Award-Silver certificate | Rotwii Bärgler |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2017 World Cheese Award-Bronze certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Galluskäse: 2017 World Cheese Award-Bronze certificate | Galluskäse |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2016 World Championships-World Champion all categories | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2016 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Galluskäse: 2016 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Galluskäse |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2016 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Galluskäse: 2016 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Rotwein Sennenkäse: 2016 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Rotwein Sennenkäse: 2016 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Rotwii Bärgler: 2015 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Rotwii Bärgler |
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Rotwein Sennenkäse: 2015 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2015 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2015 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Rotwein Sennenkäse: 2015 Nantwich International Cheese Show-Highly recommended | Rotwein Sennenkäse |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2015 World Cheese Award-Super Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2015 World Cheese Award-Super Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Rotwii Bärgler: 2015 World Cheese Award-Super Gold certificate | Rotwii Bärgler |
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Galluskäse: 2015 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2015 World Cheese Award-Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Jura Bergkäse: 2015 World Cheese Award-Gold certificate | Jura Bergkäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2015 World Cheese Award-Silver certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Rotwii Bärgler: 2015 World Cheese Award-Silver certificate | Rotwii Bärgler |
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Rotwii Bärgler: 2015 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwii Bärgler |
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Rotwein Sennenkäse: 2014 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2014 Nantwich International Cheese Show-Bronze certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Rotwein Sennenkäse: 2014 World Cheese Award-Super Gold certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Galluskäse: 2014 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2014 World Cheese Award-Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2014 World Cheese Award-Bronze certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Rotwii Bärgler: 2014 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwii Bärgler |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2013 Nantwich International Cheese Show-Silver certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2013 World Cheese Award-Super Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2013 World Cheese Award-Super Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2013 World Cheese Award-Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2013 World Cheese Award-Silver certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Rotwein Sennenkäse: 2013 World Cheese Award-Silver certificate | Rotwein Sennenkäse |
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Rotwii Bärgler: 2013 World Cheese Award-Silver certificate | Rotwii Bärgler |
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Jura Bergkäse: 2013 World Cheese Award-Bronze certificate | Jura Bergkäse |
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Rotwii Bärgler: 2013 World Cheese Award-Bronze certificate | Rotwii Bärgler |
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Galluskäse: 2012 Nantwich International Cheese Show-Gold certificate | Galluskäse |
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Rotwii Bärgler: 2012 World Cheese Award-World Champion new products | Rotwii Bärgler |
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Rotwii Bärgler: 2012 World Cheese Award-Super Gold certificate | Rotwii Bärgler |
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Stärnächäs Extra-Würzig: 2012 World Cheese Award-Super Gold certificate | Stärnächäs Extra-Würzig |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2012 World Cheese Award-Super Gold certificate | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
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Galluskäse: 2012 World Cheese Award-Gold certificate | Galluskäse |
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Rotwii Bärgler: 2012 World Cheese Award-Best new cheese | Rotwii Bärgler |
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Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift: 2005 World Championships-World Champion all categories | Le Gruyère Switzerland AOP extra 14 Monate Höhlengereift |
Wie wird man Käseweltmeister?
Das Ganze hat mit unsrem Partner in England angefangen, dieser hat unsere Käse regelmässig an den zwei internationalen Wettbewerben in England angemeldet und so kam es dass wir 1992 das erste Mal den Titel bester Käse der Welt am World Cheese Award gewannen, 2002 wiederholten wir diesen Erfolg. Für uns war dies aber nicht so wichtig und als die Firma unseres Partners 2004 liquidiert wurde drohte unsere Siegesserie abzubrechen.
Wir mussten aber jetzt allein auf dem Markt bestehen und ich dachte mir ein paar Auszeichnungen können nicht schaden. Ich meldete meinen Gruyere Switzerland AOP an und hoffte auf eine Auszeichnung. Das ich gleich wieder Weltmeister wurde, war doch eher unerwartet. Ich dachte mir Glück gehabt und versuchte es im Jahr darauf in Amerika and den Cheese World Championship. Ich meldete 2 Käse an und gewannt 3 Weltmeister Titel, einmal in der Kategorie Emmentaler, dann in der Kategorie geschmierte Käse und mit dem Emmentaler als bester Käse aller Kategorien. Jetzt fing auch ich langsam an daran zu glauben, dass es nicht nur Glück ist, sondern die geballte Erfahrung aus 5 Generationen.
Ich habe dann regelmässig an verschiedenen Wettbewerben teilgenommen und regemässig Auszeichnungen gewonnen. Auch am dritten internationalen Wettbewerb dem International Cheese Award habe ich dreimal den Titel gewonnen, somit sind wir wohl der einzige Käsehersteller, der alle drei Weltmeister-Gürtel gewonnen hat.
Seit wir uns regemässig direkt anmelden haben wir über 300 Auszeichnungen gewonnen, dazu kommen noch die Auszeichnungen, die unser Partner mit unsrem Käse gewonnen hat. Mit anderen Worten seit mehr als 40 Jahren ist unsere Qualität immer auf dem höchsten Niveau gewesen. Heute sind die Wettbewerbe für uns die Benchmark. Sie zeigen uns, ob wir auf dem richtigen Weg sind, bis jetzt hat es meistens gepasst.