Allgemeine News

Berner Alp und Hobelkäse

Sa., 27.03.2021 - 10:31
Berner Oberland
Berner Oberland 2
Auf dem Holzfeuer geboren
Berner Alp und Hobel-Käse

Käse ist mehr als ein Geschmack
.... oder die Geschichte vom Blumenwiesen Käse.

Heute von den Voralpen im Berner Oberland. In diesen Bergen werden zwei herrliche Blumenwiesen-Käse hergestellt. Beide natürlich aus reiner unbehandelter Rohmilch. 2 zertifizierte Alpkäse die noch traditionell auf dem Holzfeuer hergestellt werden.

- Berner Alpkäse AOP, ideale Affinage min. 6 Monate
- Berner Hobel Käse AOP, ideale Affinage min 24 Monate

 

Es gibt Sie die Käse mit dem vollen Aroma der Blumenwiesen.

Fragen Sie das nächste Mal an der Käsetheke nach dem Blumenwiesen-Käse, der aus der unbehandelten Rohmilch und entdecken Sie die Blumenwiesen

Entdecken ist ein Geschmack

 

Die «Hauptdarsteller»