Cremiger Thurgauer Löwenkäse

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Cremiger Thrugauer Löwenkäse
Cremiger Thurgauer Löwenkäse
Cremiger Thurgauer Löwenkäse

Dieser Schweizer Schnittkäse wird in einer kleinen Käserei im Thurgau hergestellt. Die Milch, die von den Kühen aus der Umgebung der Käserei stammt, wird sorgfältig verarbeitet dabei werden keine künstlichen zusätze verwendet nur Kuhmilch, natürliche Starter, Lab und Salz. Der Namen stammt von den 2 Thurgauer Löwen, welche auch auf dem Produkte Etikett abgebildet sind. Der Käse ist 4 - 6 Monate affiniert ist sehr cremig und  hat einen eigenständigen Charakter wie alle Rohmilchkäse von Affineur Walo von Mühlenen

2019
World Championships
2019
Nantwich International Cheese Show
2019
World Cheese Award
2019
World Cheese Award

Spezifikationen

  • Alter:
    4 - 6 Monate
    Charakter:
    Cremig, würzig
    FIT:
    mind. 50%
    Trockenmasse:
    61%
    Wassergehalt:
    39%
    Salzgehalt:
    1%
    Nährwert:
    400 kcal pro 100g
    Gewicht:
    7 kg
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