Gruyère Reserve, 10 Monate höhlen-gereift
Der 10 Monate alte im Naturkeller ausgereifte Käse hat einen kräftigen Geschmack. Ideal als Dessertkäse mit einem etwas kräftigeren Glas Wein oder Bier. In Küche veredelt er jedes Gericht. Ein einfaches Brot wird mit einem Gruyère Reserve zu einem Gedicht.
Spezifikationen
- Alter:10 MonateCharakter:Rein, delikat, kräftig-würzigFIT:mind. 48%Trockenmasse:64%Wassergehalt:36%Salzgehalt:2%Nährwert:399 kcal pro 100gRinde:geschmiert, natürlich, gelb bis rotbräunlichGewicht:30 - 35 kg
Hier bekommen Sie den Gruyère Reserve, 10 Monate höhlen-gereift